たきがは、カニは誰が何と言っても毛蟹至上主義でございます。えーえー、これだけは譲れません。それも歳明けて、２月３月がベスト・シーズン。不味い時期には食わない方が100倍ましです。いつか、２月の金沢か北海道に行って、毛蟹の味噌を鼻血が出るまで食ってみたい。浪漫ですよ。ほんとに。
だからこじろうも食わなくていいです。産地の方、ごめんなさい。え？ 毛蟹は手が痛くなるから嫌だ？ 指先をぼろぼろにしても食う価値があります。嫌だって奴は食わんでよろし。
