東京　もんじゃ焼き

もんじゃ焼きの名前を知ったのは大学の時で、東京出身の先輩がみんなで晩ご飯を食べに行ったお好み焼き屋で食ってました。小さいへらで鉄板を削る、うーん、誰とでも食いたい代物じゃないなぁとたきがはは思いました。実際に食ったのはもっと後で、駅で売ってるお土産を買ってきて、家族一同誰も食べたことがなかったので、おそるおそる作ってみました。以来、お好み焼きとは違う味覚にはまってます。くせになります。