笹の葉には殺菌作用があるんだと思います。新潟と言わず、福島でも売ってますよ、これ。ただし、ヨモギ団子となると微妙なので、笹で包んだヨモギ団子が新潟の笹団子なのかもしれません。餡が入らないとちまきになります。ちまきはむいて、黄粉とかつけて食べるわけですが、餅が苦手のたきがはは１個が限界の人でした。
