川魚の泥臭さはたきがはは苦手です。鯉こくも食べられんかった。逆に、寿司とかマリネとか煮魚になってしまえば、魚は魚のわけでして、特にマリネはかなり好きだったりします(でも酢の物は全般的に苦手です)。中国旅行に行った時にも、鯉の甘酢あんかけ(鯉を揚げて、骨まで柔らかくなるように煮る)は「美味い美味い」とぱくついておりました。だから鮒寿し食べたことありませんけど、けっこういけるんじゃないかなと思ってるわけです。
というか、ますずし食ってなぜ鮒寿しが食えん、こじろう?
サイトを検索してみたら、鮒寿しというのはいわゆる「寿司」と違って、鮒を一年近く寝かせて発酵させたものだそうなんです。寿司のつもりでいるとなんか外しそうな、えらいめにあいそうな気がしてきたぞ。どきどき。