その昔、新横浜ラーメン博物館には、たいへん美味い和歌山ラーメンの店がありました。あまり人気がなかったらしく、たきがはのそれほど好きではない札幌ラーメンの店では長蛇の列だというのに、この店ではよほど館内が混んでいる時でなければ、並ぶ必要はほとんどなく、すぐに入れるというのも密かにたきがはの気に入っているポイントでした。しかも一見濃ゆそうな脂ぎったスープは、一口飲むとあら不思議、こくがあってそれでいてさっぱりしていて、いくらでも食べられそうな極上品だったのです!
しかし、たきがはの足がラーメン博物館から遠のいて、一年以上ぶりに訪れた時、そのラーメン屋はありませんでした。ショック!!
またまた記憶違い。和歌山ではなくて京都ラーメンでした。和歌山ラーメンはがっかりして食べた方。別のところで再会しましたけど。