福島県だけ見事完食。大人の味かな、と思ってたゆべしを食べたのが鍵となりましたね。
「柚餅子」と書くように、柚子が入った餅です。醤油味の甘辛さが香ばしく、これにくるみなんぞ入った日にはうまいんだなぁ。うまい物は全国にありまして、「ゆべし」という名前ではないですが、似たような味は多いようです。盛岡には「ゆべし学会」なるものまであったよ。見たら、トルコにも似たような物があるそうで、美味しいに国境はないのだなぁと思いますね。
